Consulta la costumbre de propina de cualquier país, con la ley correspondiente donde exista, y calcula la propina y la división por persona.
La propina no es una regla ni una costumbre universal — es un hábito local que varía entre países, entre ciudades dentro de un país y entre décadas. En Japón un mesero puede seguirte afuera para devolverte dinero que dejaste; en Estados Unidos no dejar nada significa que la persona que te atendió gana casi nada por tu mesa, porque la ley federal permite un salario mínimo con propinas de USD 2,13 por hora en muchos estados. Entre esos dos extremos se encuentra cada otro país, cada uno con sus propias expectativas, y las expectativas cambian: Gran Bretaña endureció su ley de propinas en octubre de 2024, India prohibió los cargos de servicio automáticos en 2022, y Brasil tiene la «taxa de serviço» opcional del diez por ciento consagrada en ley desde 2017. Una calculadora que solo hace la aritmética y se salta la costumbre deja al viajero haciendo lo único que una calculadora no puede: adivinar qué espera el lugar.
Esta página combina la aritmética — porcentaje, división, total — con la costumbre de cada país, citando la ley por nombre donde existe una y declarando honestamente donde la práctica es ambigua o cambiante. Las notas provienen de donde las guías de viaje de referencia y los organismos de turismo locales convergen, y donde no convergen, la nota lo dice en vez de inventar un número. La diferencia entre «no se espera nada» y «no se espera nada pero la costumbre ha ido subiendo desde que las terminales de tarjeta empezaron a sugerir porcentajes» es exactamente el tipo de matiz que una tabla plana de porcentajes no puede transmitir, y es para lo que son las notas. Una ley es diferente de una costumbre: el diez por ciento brasileño es opcional para el cliente y el restaurante no puede exigirlo; el diez por ciento costarricense es un cargo legal de servicio y no se puede quitar. La página nombra cuál es cuál.
Dos errores comunes merecen su propio párrafo. El primero es confundir un cargo de cubierto con una propina: el «coperto» italiano y el «couvert» francés son cargos por el servicio de mesa, no por el servicio de atención, y no reemplazan ni sustituyen una propina — en Italia redondear hacia arriba es suficiente sobre el coperto, y en Francia el servicio está legalmente incluido en el precio desde 1987. El segundo es asumir que un cargo de servicio llega al personal: en varios países no llega, y una pequeña propina en efectivo encima llega al mesero más confiablemente que la línea en el recibo. La calculadora se ejecuta en tu navegador — no se sube ningún monto — y la tabla se revisa en la fecha impresa al final. Las costumbres cambian, las leyes cambian, y el restaurante frente a ti tiene la última palabra.
Propina = cuenta × tasa ÷ 100. Por persona = (cuenta + propina) ÷ número de personas.
Solo donde se cita una ley por nombre. En todos los demás casos es costumbre, lo que significa que varía entre una capital y un pueblo, entre un mostrador y un comedor de hotel, y se mueve con el tiempo. Las notas dicen «ley» o «costumbre» para que puedas distinguir.
Un cargo opcional que habitualmente se imprime en la cuenta pero que puedes rechazar — la Lei nº 13.419/2017 lo hace voluntario para el cliente y, cuando se cobra, exige que se distribuya entre el personal.
No. El cálculo se ejecuta en JavaScript en tu dispositivo. No se sube ni se guarda nada.
Un cargo de cubierto por el servicio de mesa, usado en Italia y a veces en Francia como «couvert». Es un cargo por el pan, el mantel y el servicio de mesa, no por la atención. En Italia redondear hacia arriba sobre él es suficiente; en Francia el servicio ya está incluido por ley.
Porque la ley federal permite un salario mínimo con propinas de USD 2,13 por hora en muchos estados, y se espera que las propinas compensen la diferencia. No dejar nada significa que el mesero gana casi nada por tu mesa. Algunos estados han subido el mínimo con propinas, pero la expectativa del 15-20% no se ha movido.
Se revisa en la fecha impresa al final. Las costumbres evolucionan y las leyes cambian — el Reino Unido endureció sus reglas en octubre de 2024, India prohibió los cargos automáticos en 2022 — así que trata la tabla como una foto reciente y el restaurante frente a ti como la última palabra.
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