Convertitore di volume e capacità

Converti litri, millilitri, metri cubi, galloni, cup, cucchiai e cucchiaini in una volta sola.

Come si usa

  1. Digita la quantità — sia la virgola sia il punto funzionano come separatore decimale.
  2. Scegli l'unità di partenza, dai millilitri ai metri cubi e dalle cup statunitensi ai cucchiaini.
  3. Leggi tutte le equivalenze in una volta, con la tua unità di partenza evidenziata, oppure clicca una riga per copiare quel valore.

Informazioni su questo strumento

Questo convertitore porta la tua quantità in litri e poi la riscrive in dieci unità contemporaneamente: millilitri, litri, metri cubi, galloni statunitensi, quart, pinte, cup, once fluide, cucchiai e cucchiaini. Il lato metrico è banalmente pulito, perché un litro è per definizione un decimetro cubo — un cubo di dieci centimetri di lato, che è anche esattamente 1000 cm³. Il lato anglosassone non è affatto pulito, ed è precisamente per questo che un convertitore è utile.

Le misure statunitensi discendono tutte dal gallone, definito come esattamente 231 pollici cubi, ovvero 3,785411784 litri. Tutto il resto ne è una frazione: un quart è un quarto di gallone, una pinta un ottavo, una cup un sedicesimo, un'oncia fluida un centoventottesimo, un cucchiaio mezza oncia fluida e un cucchiaino un sesto di essa. Il Regno Unito prese un'altra strada nel 1824 e definì il proprio gallone imperiale come il volume di dieci libbre d'acqua, che corrisponde a 4,54609 L — oltre il 20% in più. Così una pinta americana è 473 ml mentre una pinta britannica è 568 ml, e una ricetta che chiede "una pinta di panna" significa cose diverse sulle due sponde dell'Atlantico. Le ricette brasiliane aggiungono una terza convenzione: la xícara usata nei libri di cucina e sui misurini venduti in loco è quasi sempre un tondo 240 ml, non i 236,588 ml della cup statunitense, e la colher de sopa locale è di solito considerata 15 ml netti contro i 14,79 ml del cucchiaio statunitense.

Una cosa che lo strumento deliberatamente non fa è trasformare il volume in peso. Un litro d'acqua pesa circa un chilogrammo, ma un litro di olio da cucina pesa all'incirca 920 g, un litro di miele circa 1,42 kg e una tazza di farina tra i 120 g e i 145 g a seconda di quanto è stata pressata — quella conversione richiede una densità, non un fattore, e tirarla a indovinare ti darebbe un numero sbagliato con l'aria sicura di sé. Qui tutto gira localmente nel tuo browser, senza richieste di rete e senza memorizzare nulla.

La formula

Ogni unità viene convertita passando per il litro: risultato = valore × fattore(partenza) ÷ fattore(arrivo). Fattori esatti: 1 ml = 0,001 L, 1 m³ = 1000 L, 1 gallone US = 231 in³ = 3,785411784 L, 1 quart = 1/4 gal, 1 pinta = 1/8 gal, 1 cup = 1/16 gal = 0,2365882365 L, 1 oncia fluida = 1/128 gal, 1 cucchiaio = 1/2 fl oz, 1 cucchiaino = 1/6 fl oz.

Domande frequenti

Quanti litri ci sono in un gallone?

Un gallone statunitense è esattamente 3,785411784 litri. Il gallone imperiale britannico è un'unità diversa e contiene 4,54609 litri, quindi controlla sempre a quale dei due si riferisce una ricetta o un dato sul carburante.

Quanti millilitri è una cup?

La cup statunitense usata qui è 236,588 ml. Le ricette brasiliane intendono di norma una xícara da 240 ml, e la cup metrica usata in Australia è 250 ml — una differenza abbastanza grande da contare in pasticceria.

Quanti cucchiaini ci sono in un cucchiaio?

Tre. Un cucchiaio statunitense è 14,79 ml e un cucchiaino è 4,93 ml; le versioni metriche arrotondate a 15 ml e 5 ml mantengono lo stesso rapporto di tre a uno.

Posso convertire i litri in chilogrammi qui?

No, ed è una scelta deliberata. Il volume diventa massa solo attraverso la densità: un litro d'acqua è circa 1 kg, ma un litro d'olio è intorno a 0,92 kg e un litro di miele circa 1,42 kg. Non esiste un unico fattore valido per ogni sostanza.

Il valore che digito esce dal browser?

No. La conversione viene eseguita interamente in JavaScript sul tuo dispositivo — niente viene inviato a un server o salvato da qualche parte.

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