कप से ग्राम कनवर्टर

इस्तेमाल कैसे करें

1. एक सामग्री चुनें और मात्रा टाइप करें — ग्राम में या कप, टेबलस्पून या टीस्पून में। रूपांतरण तुरंत दिखता है।
2. वज़न से आयतन या वापस जाने के लिए दिशा बदलें। अपने मापने वाले कप से मेल खाता कप मानक चुनें — ब्राज़ीली मानक 240 ml है।
3. हर सामग्री को एक नज़र में देखने के लिए संदर्भ तालिका खोलें, उस सघनता के साथ जो संख्या को चलाती है और जिस स्रोत से आई।

इस टूल के बारे में

एक कप आटा एक कप चीनी जितना नहीं तौलता, और एक ही कप आटा 120 g से 160 g तक तौल सकता है — इस पर निर्भर कि उसे छाना गया, चम्मच से डाला गया या सीधे बैग से निकाला गया। वह अंतर — चालीस ग्राम, कुल का एक-तिहाई — यही कारण है कि पेशेवर बेकर सब कुछ तौलते हैं और "एक कप" कहने वाली रेसिपी जितना लगता है उतना नहीं बताती। यह कनवर्टर दो दुनियाओं को जोड़ता है: वज़न टाइप करें और आयतन पाएँ, या आयतन टाइप करें और वज़न पाएँ — विशिष्ट सामग्री की सघनता बीच का अंकगणित करती है। यह टेबलस्पून और टीस्पून के साथ भी काम करता है: 15 ml और 5 ml।

रूपांतरण के पीछे सघनता तालिका King Arthur Baking सामग्री वज़न चार्ट, FAO/INFOODS सघनता डेटाबेस और ब्राज़ीली उत्पाद लेबल से ली गई है, जहाँ स्रोत ओवरलैप करते हैं वहाँ क्रॉस-चेक की गई। कोई एकल स्रोत रसोई की हर चीज़ कवर नहीं करता, और सघनता ब्रांडों और देशों में सचमुच भिन्न है। जहाँ फैलाव चौड़ा है वहाँ पेज बताता है, सटीक होने का नाटक करने की बजाय सीमा दिखाता है। भरने की विधि भी मायने रखती है: "चम्मच से डालकर समतल" और "डुबोकर झाड़ा" ढीले पाउडर का वज़न पंद्रह प्रतिशत तक बदल सकता है।

कप आकार एक और चर है जो रेसिपी शायद ही स्पष्ट करती हैं। ब्राज़ीली और अमेरिकी मानक 240 ml है, ऑस्ट्रेलिया का मीट्रिक कप 250 ml, और पुरानी ब्राज़ीली रेसिपी — दादी की रसोई में हाथ से लिखी — कभी-कभी 200 ml कप का मतलब रखती हैं। 200 ml और 250 ml कप का अंतर कुल का एक-चौथाई है, जो बेकिंग में खाना पकाने से कहीं अधिक मायने रखता है। यह टूल आपको चुनने देता है कि आपका कप कौन सा है। सब कुछ आपके ब्राउज़र में बिना नेटवर्क रिक्वेस्ट चलता है।

फ़ॉर्मूला

ग्राम = आयतन_ml × सघनता (g/ml)। 0,53 g/ml पर 240 ml कप मैदा का वज़न लगभग 127 g। टेबलस्पून = 15 ml, टीस्पून = 5 ml।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल