Convertissez litres, millilitres, mètres cubes, gallons, tasses, cuillères à soupe et cuillères à café d'un seul coup.
Ce convertisseur ramène votre quantité au litre puis la réécrit dans dix unités à la fois : millilitres, litres, mètres cubes, gallons américains, quarts, pintes, tasses, onces liquides, cuillères à soupe et cuillères à café. Le versant métrique est d'une simplicité parfaite, car un litre est par définition un décimètre cube — un cube de dix centimètres de côté, soit exactement 1000 cm³. Le versant anglo-saxon n'a rien de simple, et c'est précisément pour cela qu'un convertisseur est utile.
Les mesures américaines descendent toutes du gallon, défini comme exactement 231 pouces cubes, soit 3,785411784 litres. Tout le reste en est une fraction : le quart en est le quart, la pinte le huitième, la tasse le seizième, l'once liquide le cent-vingt-huitième, la cuillère à soupe une demi-once liquide et la cuillère à café le sixième d'une once liquide. Le Royaume-Uni a pris une autre voie en 1824 en définissant son gallon impérial comme le volume de dix livres d'eau, ce qui donne 4,54609 L — plus de 20 % de plus. Une pinte américaine fait donc 473 ml quand une pinte britannique en fait 568, et une recette qui demande « une pinte de crème » ne signifie pas la même chose des deux côtés de l'Atlantique. Les recettes brésiliennes ajoutent une troisième convention : la xícara des livres de cuisine et des verres doseurs vendus sur place vaut presque toujours un rond 240 ml, et non les 236,588 ml de la tasse américaine, tandis que la colher de sopa locale est en général traitée comme 15 ml tout ronds face aux 14,79 ml de la cuillère à soupe américaine.
L'outil s'abstient délibérément d'une chose : convertir un volume en poids. Un litre d'eau pèse à peu près un kilogramme, mais un litre d'huile de cuisine pèse environ 920 g, un litre de miel environ 1,42 kg, et une tasse de farine entre 120 g et 145 g selon la façon dont elle a été tassée — cette conversion demande une masse volumique, et non un facteur, et en deviner une vous donnerait un nombre faux avec un air assuré. Tout fonctionne ici localement dans votre navigateur, sans aucune requête réseau et sans rien stocker.
Chaque unité est convertie en passant par le litre : résultat = valeur × facteur(source) ÷ facteur(cible). Facteurs exacts : 1 ml = 0,001 L, 1 m³ = 1000 L, 1 gallon américain = 231 in³ = 3,785411784 L, 1 quart = 1/4 gal, 1 pinte = 1/8 gal, 1 tasse = 1/16 gal = 0,2365882365 L, 1 once liquide = 1/128 gal, 1 cuillère à soupe = 1/2 fl oz, 1 cuillère à café = 1/6 fl oz.
Un gallon américain vaut exactement 3,785411784 litres. Le gallon impérial britannique est une autre unité et contient 4,54609 litres : vérifiez donc toujours de quel gallon parle une recette ou un chiffre de consommation.
La tasse américaine utilisée ici vaut 236,588 ml. Les recettes brésiliennes désignent normalement une xícara de 240 ml, et la tasse métrique employée en Australie fait 250 ml — un écart suffisant pour compter en pâtisserie.
Trois. Une cuillère à soupe américaine vaut 14,79 ml et une cuillère à café 4,93 ml ; les versions métriques arrondies à 15 ml et 5 ml conservent le même rapport de trois pour un.
Non, et c'est volontaire. Un volume ne devient une masse que par la masse volumique : un litre d'eau pèse environ 1 kg, mais un litre d'huile environ 0,92 kg et un litre de miel environ 1,42 kg. Aucun facteur unique ne vaut pour toutes les substances.
Non. La conversion s'exécute entièrement en JavaScript sur votre appareil — rien n'est envoyé à un serveur ni enregistré où que ce soit.
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